Ojeo de Perdiz – Caza 2018-07-24T13:59:39+00:00

Matarrubia Shooting Estate

CAZA

Nuestra especialidad son los ojeos de perdiz, pero también ofrecemos esperas, monterías, ganchos y demás modalidades para la caza de corzo y jabalí. Años de experiencia nos han permitido entender y perfeccionar el manejo de la perdiz en el campo para ofrecer excelentes ojeos de perdiz que, acompañados de un medio natural único, hace de Matarrubia Shooting Estate un referente en la campiña.

OJEO DE PERDIZ ROJA

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in tener la fama que pueden tener Toledo o Ciudad Real, la campiña de Guadalajara desde hace más de 50 años ha sido un referente del Ojeo de Perdiz. Durante largo tiempo antes de que empezase la agricultura moderna y de que desapareciera el control de depredadores, se obtenían unos resultados a la altura de los mejores ojeos de España.

Por su proximidad a Madrid estas tierras han sido visitadas por los mejores cazadores de Perdiz de España y de Europa. Gracias a todo ello y a la nueva gestión de los diferentes cotos encaminado a potenciar este fantástico modelo de caza, se han mantenido las tradiciones en las familias que habitan los pueblos y los municipios aledaños. Contando así con magníficos ojeadores, cargadores, secretarios y en definitiva profesionales del Ojeo de Perdiz.

A pesar de conservar este nivel de exigencia durante décadas, se mantienen unos niveles muy buenos de Perdiz autóctona, y gracias a la rigurosidad de las repoblaciones, Matarrubia es hoy un lugar en el que es difícil de distinguir la Perdiz autóctona de la Perdiz de pura raza que se introduce para mantener niveles altos de población y calidad.

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os ojeos de perdices en Matarrubia Shooting Estate se organizan de forma tradicional. Ojeando grandes extensiones de terreno para concentrar el máximo de perdices posible en la línea de escopetas, utilizando gran número de ojeadores y en muchas ocasiones con ayuda de caballos. La jornada normal se compone de entre 4 o 5 ojeos comenzando con un gran desayuno para después de los 2 o 3 primeros ojeos se disfruta de un taco en el campo. Una vez terminados los ojeos el final de la jornada que culmina con la fabulosa gastronomía de la casa.

En los ojeos todos los cazadores cuentan con la asistencia de cargadores y secretarios muy profesionales debido a su tradición familiar y todo tipo de comodidades y de equipo para que solamente tengan que pensar en el disfrute del día de caza.

Matarrubia Shooting Estate no se caracteriza por ojeos donde las perdices nublan el cielo, sino por ser muy deportivo y exigente para el cazador poder conseguir abatir las tan deseadas perdices. Grandes cazadores han elogiado ampliamente la calidad y no la cantidad de las perdices que se cazan en Matarrubia.

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acticar la caza en mano en Matarrubia Shooting Estate es sumergirse en la campiña por parajes de exquisita belleza. Incluimos todo lo necesario para que usted solo tenga que venir y cazar.

Según el momento de la temporada y de las zonas que se hayan ojeado los recorridos son variables por lo que venir a cazar en mano a Matarrubia Shooting Estate es siempre es una experiencia distinta

Si lo desean pueden alojarse en nuestro Lodge de Caza donde estaremos encantados de recibirles y cuidarles con todo detalle y mimo. Podrán acomodarse y disfrutar del ambiente de lujo que ofrece nuestro Lodge de Caza y quedarse para probar de nuestra excelente cocina. Menús al gusto de nuestros clientes con productos de caza y locales, cuidamos mucho nuestra gastronomía y les invitamos a venir a degustarla pues es, sin duda, uno de nuestros servicios más apreciados.

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ituado en el límite entre las comarcas de la Campiña Alta y la Serranía de Guadalajara, se localiza Matarrubia Shooting Estate, al sur de la Sierra de Ayllón. Está formado por las laderas del arroyo de Matarrubia, excavadas sobre “rañas” en las que surgen cárcavas de color rojizo aún activas.

Un espacio natural que conserva las formaciones vegetales características del piedemonte de la Sierra de Ayllón, con un denso encinar-quejigar en las laderas de la zona occidental, siendo el de mayor extensión sobre “raña” de la provincia.

En la zona central se desarrolla un enebral arborescente, muy bien conservado, de Juniperus oxycedrus subsp. badia con numerosos pies bien desarrollados. La vegetación arbustiva acompañante en estas laderas está dominada por retamar de Cytisus scoparius y Retama sphaerocarpa.

Naturaleza
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  • 5 Ojeos de Perdiz en Matarrubia Shooting Estate.
  • 500 Perdices por día.
  • 9 Puestos por ojeo de perdiz.
  • 20 Ojeadores de la zona y con experiencia.
  • Material auxiliar incluido; Pantallas, Avisperos…
  • Desayuno de bienvenida, taco y comida.
  • Depósito del 50% al contratar la cacería.
  • Una semana antes de la cacería se abona el 50% restante.
  • Oferta 400 Perdices mínimo de Lunes a Jueves.
  • Cena de Bienvenida 250€ + IVA/Persona
  • Perdiz extra xx€ + IVA
  • Alta cocina de la mano de nuestro Chef.
  • Menús personalizables al gusto.
  • Platos elaborados con la caza del día.
  • Huerta propia.
  • Servicio de recogida en el Aeropuerto de Barajas.
  • Aeropuerto privado a 5 minutos.
  • A 40 min de Madrid y 30 de Guadalajara.
  • Póngase en contacto con nosotros para mas información.

 EL CORZO EN MATARRUBIA

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n España, hace más de 30 años, los Corzos se establecían en el norte de la provincia de Guadalajara, como en la Sierra de Guadarrama o en la Sierra de Ayllón. Con los años han encontrando aquí el sitio ideal para expandir su hábitat pudiendo colonizar nuevamente estos parajes de grandes extensiones. Los cultivos de cereal intercalados con zonas de montes impenetrables y con una variedad extensa de todo tipo de gramíneas y otras plantas que resultan idóneas para el desarrollo del Corzo. En los últimos 20 años cuando empezó la “fiebre” del Corzo en España, toda la zona de la campiña de Guadalajara se convirtió en uno de los referentes de la caza del Corzo en España, habiéndose obtenido en estos años trofeos excepcionales.

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os ojeos de perdices en matarrubia se organizan de forma tradicional, ojeando grandes extensiones de terreno para concentrar el máximo de perdices posible en la linea de escopetas, utilizando gran numero de ojeadores y en muchas ocasiones con ayuda de caballos. La jornada normal se compone de entre 4 o 5 ojeos comenzando con un gran desayuno para después de los 2 o 3 primeros ojeos se disfruta de un taco en el campo para después terminar los ojeos hasta el final de la jornada que culmina con la fabulosa gastronomía de la casa.

En los ojeos todos los cazadores cuentan con la asistencia de cargadores y secretarios muy profesionales debido a su tradición familiar y todo tipo de comodidades y de equipo para que solamente tengan que pensar en el disfrute del día de caza.

Matarrubia no se caracteriza por ojeos donde las perdices nublan el cielo siendo muy deportivo y exigente para el cazador poder conseguir abatir las tan deseadas perdices. Grandes cazadores han elogiado ampliamente la calidad y no la cantidad de las perdices que se cazan en matarrubia.

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de recogida en el Aeropuerto d

EL JABALÍ EN MATARRUBIA

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l igual que el Corzo, hace 30-35 años no era fácil encontrar un Jabalí por Matarrubia. El incremento de la población en las zonas rurales, sumado al cuidado de las parcelas productivas por parte de los agricultores a lo largo de muchos años, habían conseguido expulsar a los Jabalíes a las sierras nortes de las provincias de Guadalajara y de Madrid.

Con motivo de la despoblación y del abandono en el campo, los Jabalíes de la sierra de Guadarrama y de los parques nacionales como Sonsaz han regresado nuevamente a su gran despensa alimenticia bajando de las sierras. Realmente en pocos años el jabalí se está convirtiendo en el animal de caza mayor más abundante de la zona, protagonizando como antaño los principales destinos de monterías especializadas en el Jabalí.

La montería genera la concentración de gran numero de cazadores atrayendo a muchísimo publico de la capital.

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